「タケノコ」


Annette MeyerによるPixabayからの画像

今年はお安く出回っているみたいですね。
家は田舎なので、いつも夫の実家や近所から頂くのですが。

今年も夫の実家で湯がいた物を頂きました。
一週間前くらいでしたが、いつもより少しえぐみが強く感じたけど、
食べられないほどではなく、夫も息子も逆に美味しいとか・・・。

また今日、電話が来て貰いに行ったのだけど、
今日のはさすがに私は食べられなかった。

先日のよりも強く感じるえぐみ。
喉がイガイガする感じで、いい気になって食べると
私は胃がやられてしまうので、最初の味見だけでやめておいた。

タケノコ自体は柔らかくなっていて問題ないのだろうけど、
米ぬかが足りなかったのでしょうかね。
今回は夫も「えぐい」と言っていた。(^_^;


義両親も高齢だし去年は色々体調の変化もありました。

入院や手術・・・。

野菜や自然の物はもらえば嬉しいけど、
もうこんなことやらなくてもいいのにと感じます。

今まで義母がやっていた料理も義母の透析をきっかけに
義父がやるようになってきて、偉いというか何というか。

最低限の事だけで十分だと思うけど、
動いていないとダメなんでしょうね。





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